Ubuntu 13.10 の日本語入力には、多分最初から入っていた
Anthy を使っています。
この辞書に単語を登録するには、
kasumi
というアプリをインストールします。
アプリケーションの検索で "kasumi" と入力すると、
Anthy 辞書管理
と出てきます。
アプリを追加すると、管理者パスワードの入力を促されて、すぐに終了しました。
ターミナルから
$ kasumi
を実行すると「霞」というウィンドウが現れます。
上記は自分が登録した単語が表示された状態です。操作方法は見た目そのままで、「保存」した単語は直後から変換候補に出てきてくれました